Tryptofan: aminosyran som får dig att må bra
Tryptofan är en nyckelspelare för serotoninproduktionen. Denna essentiella aminosyra är en av hjärnans favoriter eftersom den hjälper dig att slappna av och till och med att motverka sömnlöshet och ångestsjukdomar. Som en föregångare till serotonin är det en oersättlig ingrediens för gott humör.
Den vetenskapliga litteraturen är väldigt tydlig och koncis: tryptofan får dig att må bra. Flertalet studier har visat att konsumtion av livsmedel som är rika på tryptofan eller intag av kosttillskott med detta hjälper till att lindra depressiva tillstånd, sänka stressnivåer, sakta ned åldrandeprocessen och till och med minska aggressiva beteenden. Det är verkligen fascinerande!
Tryptofan är en essentiell aminosyra och en föregångare till serotonin.
Sanningen är att vi upptäcker mer och mer om denna “magiska” beståndsdel. Det är dock viktigt att klargöra en aspekt: det är en essentiell aminosyra, och ordet essentiell indikerar att kroppen inte kan framställa den. Du måste alltså se till att din kost inkluderar livsmedel med tryptofan.
Vad är tryptofan och vilka egenskaper har det?
Det är som sagt en essentiell aminosyra. Vi vet redan att vi utan den inte kan producera tillräckligt med serotonin för att bibehålla god emotionell balans, matsmältning och sömn.
Denna molekyl är en viktig del av många andra processer:
- Den hjälper oss att syntetisera proteiner, utöver B-komplexvitaminer.
- Den stimulerar tallkottkörteln för att utsöndra melatonin, som är fundamentalt för att bibehålla korrekt sömnrytm och förebygga åldrande i förtid.
- Den har otroliga antidepressiva effekter eftersom den bidrar till att producera serotonin.
- Vidare är den anxiolytisk och minskar till och med aggressiva beteenden.
- Tryptofan används ofta som ett kosttillskott för personer med fetma för att reglera deras aptit.
Var syntetiseras tryptofan?
Här kommer ett intressant faktum: de flesta av oss tror att många av våra hormoner, signalsubstanser och aminosyror syntetiseras i hjärnan, men det stämmer inte. Till exempel hittas endast 5% av vårt totala serotonin i vårt centrala nervsystem.
Så var finns resten? Var produceras de? I tunntarmen.
Vi har en fascinerande koppling mellan våra tarmar och hjärnan. Det är ett system i två riktningar som sammankopplar de emotionella och kognitiva centrumen i hjärnan med mag-tarmkanalen.
En sak vi inte får glömma är att en bra, stark och frisk tarmflora är samma sak som att ha bättre tryptofan, och därmed bättre serotoninproduktion.
Allt detta leder till den enkla slutsatsen att det är mycket viktigt att ha koll på kosten. Vi kan inte bara undvika vissa onyttiga livsmedel (mättade fetter, raffinerat mjöl etc.). Vi rekommenderar ekologiska grönsaker och frukter eftersom de innehåller essentiella vitaminer och aminosyror, inklusive tryptofan.
Vilka livsmedel är rika på denna aminosyra?
Apoteken är fulla med diverse tillskott. Det är lätt att hitta piller som kombinerar denna aminosyra med melatonin, magnesium eller vitamin B6. Men är det en bra idé att ta dem?
Svaret är enkelt: du bör endast ta tillskott som dessa om det är en rekommendation från din läkare. Alla personer kan inte konsumera dem, och om du redan behandlas för ångest eller depression kan det vara en väldigt dålig idé.
Tala med en läkare om du är intresserad av kosttillskott och satsa under tiden på att äta en fullvärdig kost.
Låt oss ta en titt på vilka livsmedel som är rika på denna essentiella aminosyra:
- Fågel, såsom kyckling och kalkon
- Lax, sardiner, torsk och tonfisk
- Yoghurt och kefir
- Vattenkrasse
- Havregryn och brunt ris
- Bondbönor, gröna ärtor, linser
- Ananas och banan
- Kronärtskocka
- Mandlar och valnötter
- Pumpafrön och solrosfrön
- Mörk choklad
Målet är att äta en varierad och balanserad kost som är skräddarsydd efter dina behov, utan att överdriva. Om du har några medicinska tillstånd, redan tar läkemedel eller har allergier ska du tala med din läkare.
Det skadar dock aldrig att ha koll på vad du äter och inte äter eftersom det har en direkt påverkan på ditt humör. För detta är det ofta tryptofan som är hemligheten.