Thumb Author Saúl Sánchez

Saúl Sánchez

Nutritionist


Klinisk nutritionist. Han har arbetat med idrottsinstitutioner, vid center för kontroll av ätstörningar och på universitetssjukhus. Han är författare till boken Cómo morir joven lo más tarde posible (2020) och är för närvarande kunskapsspridare på plattformar och tidningar relaterade till kost och välbefinnande.

Om författaren

Examen i Näringslära och Dietetik från Universidad de Santiago de Compostela (2016). Han har en doktorsexamen i genetiska, miljömässiga och näringsmässiga villkor för utveckling och tillväxt från samma institution (2018) och en titel som University Expert in Sports Nutrition från La Universidad en Internet (2019).

Han har arbetat som nutritionist på Real Club Deportivo de La Coruña SAD, och även som lärare och nutritionist på olika institutioner. Till exempel var han nutritionist vid bulimi- och anorexi-föreningen i A Coruña och vid Hospital Clínico Universitario de Santiago.

Han är författare till boken Cómo morir joven lo más tarde posible (2020), som är i sin andra upplaga. Han arbetar för närvarande som frilansande klinisk nutritionist och som kunskapsspridare i digitala medier (skribent och redaktör) inom området kost, friskvård och hälsa.


Senaste artiklar