En balanserad kost är nödvändig för god mental hälsa

Emotionellt välbefinnande bör vara en prioritet i allas liv och lyckligtvis kan en hälsosam kost gå hand i hand med det.
En balanserad kost är nödvändig för god mental hälsa

Senaste uppdateringen: 29 juli, 2022

Ett hälsosamt sinne är en förutsättning för en hälsosam kropp. Lyckligtvis talar alltfler människor om vikten av att upprätthålla en god mental hälsa för att kunna leva ett fullvärdigt liv. Det är dock inte alla som är medvetna om att en balanserad kost kan ha en positiv inverkan på deras emotionella välbefinnande.

Det är ingen hemlighet att en kost med hög andel vegetabiliska näringsämnen i kombination med vissa animaliska näringsämnen har stora fördelar för den fysiska hälsan. Men i flera akademiska studier har man också hittat ett samband mellan en balanserad kost och god mental hälsa. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du kan dra fördel av en hälsosam kost.

En balanserad kost förebygger uppkomsten av psykiska problem

Hjärnan är ett av de organ i människokroppen som har mest nytta av en hälsosam kost. Detta är oumbärligt för ett fullgott och självständigt liv. Men för att uppfylla detta syfte behöver hjärnan en mängd olika näringsämnen som endast en balanserad kost kan ge.

Fisk och grönsaker

En forskningsartikel publicerad av Universidad de Costa Rica visade att brist på näringskomponenter, såsom vitamin A och Omega-3, kan öka risken för olika metabola sjukdomar, såsom fetma och diabetes. Men det leder också till utveckling av psykiska tillstånd som depression, schizofreni och Parkinsons sjukdom.

Dessutom har flera studier bekräftat att n-3-fleromättade fettsyror (n-3PUFA), populärt kända som Omega-3-oljor, kan vara till stor nytta vid behandling av humörstörningar. Detta innebär att en kost med stor andel livsmedel som fisk, skaldjur och nötter hjälper till att minska symtomen på depression.

Medelhavsdieten är nyttigare än den västerländska kosten

För närvarande anses medelhavsdieten av viss akademisk forskning vara en av de hälsosammaste dieterna i världen. Detta eftersom den i allmänhet är baserad på ett dagligt intag av mycket frukt, grönsaker, fisk, vitt kött och nötter. Dessa livsmedel ger dig de nödvändiga näringsämnena för att hjärnan och kroppen ska fungera korrekt.

Av denna anledning är det bäst att undvika västerländsk kost på daglig basis. Den är nämligen full av livsmedel som är skadliga för hälsan. Denna typ av kost är kännetecknad av en hög konsumtion av rött kött, processade livsmedel och mättade fetter. I det långa loppet försämrar dessa den fysiska och mentala hälsan.

Ett bra alternativ för att implementera medelhavsdieten och ha en mer medveten kost är att söka på nätet efter rätter som är lätta att tillaga och med ingredienser som du har inom räckhåll. Ett annat bra alternativ är att använda tjänster från webbplatser som är specialiserade på hälsosam mat.

Kvinna med laptop i köket

Detta är till stor nytta eftersom de är portaler som erbjuder ett brett utbud av digitala recept som du kan välja fritt bland efter smak. Och bäst av allt, ingredienserna och steg-för-steg-instruktionerna för tillagningen skickas till din dörr för att göra det så enkelt som möjligt för dig. På detta sätt tar du hand om din fysiska och mentala hälsa genom maten.

Vikten av en balanserad kost för mentalt välbefinnande

Samtidigt har studier som “The role of diet and nutrition on mental health and wellbeing” kommit fram till att nutritionspsykiatri (studiet av sambandet mellan näringsintag och mental hälsa) är ett alternativ till andra förebyggande metoder och behandlingar i termer av emotionellt välbefinnande.

Ett annat samband som lyfts fram av denna studie är det mellan dålig kost och sjukdomar som depression, Alzheimers sjukdom och fetma. Därför sägs det idag att vissa problem, som de som just nämnts, skulle kunna förebyggas.

Med andra ord, något så till synes enkelt som kostmodifiering skulle kunna förhindra uppkomsten av tillstånd som ångest och depression. Detta kan ge stora fördelar för mental hälsa på medellång till lång sikt. Framtiden för förebyggande strategier ligger dock i händerna på beslutsfattare, investerare och förespråkare för mental hälsa.

Detta kanske intresserar dig
Nej till restriktiva dieter, ja till hälsosamma vanor
Utforska Sinnet
Läs det Utforska Sinnet
Nej till restriktiva dieter, ja till hälsosamma vanor

Ja eller nej till restriktiva dieter? Är du den typ av person som påbörjar en diet bara för att du känner skuldkänslor eller för att du är frustrer...



  • Jiménez J. (2018). Alimentos con bajo aporte alimenticio incentivan desórdenes como la depresión, la esquizofrenia y la demencia. Universidad de Costa Rica. 
  • Ross BM, Seguin J, Sieswerda LE. (2007). Omega-3 fatty acids as treatments for mental illness: which disorder and which fatty acid? Lipids Health Dis. 2007 Sep 18;6:21. doi: 10.1186/1476-511X-6-21. PMID: 17877810; PMCID: PMC2071911.
  • Owen, L., & Corfe, B. (2017). The role of diet and nutrition on mental health and wellbeing. Proceedings of the Nutrition Society, 76(4), 425-426. doi:10.1017/S0029665117001057
  • Ventriglio A, Sancassiani F, Contu MP, Latorre M, Di Slavatore M, Fornaro M, Bhugra D. (2020). Mediterranean Diet and its Benefits on Health and Mental Health: A Literature Review. Clin Pract Epidemiol Ment Health. 2020 Jul 30;16(Suppl-1):156-164. doi: 10.2174/1745017902016010156. PMID: 33029192; PMCID: PMC7536728.