Fyra av våra mest beroendeframkallande livsmedel

Skriven och verifierad av nutritionisten Saúl Sánchez.

Senaste uppdateringen: 13 mars, 2024

Vissa livsmedel kännetecknas av att vara extremt beroendeframkallande. Av denna anledning bör du moderera deras närvaro i din kost. Annars kan du äventyra din hälsa. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att variation är en av grundpelarna för ett gott näringsintag.

De fyra livsmedel vi pratar om i den här artikeln är inte särskilt rika på mikronäringsämnen och antioxidanter. Innan vi listar dem bör vi nämna att det finns vissa ämnen som orsakar frisättning av neurotransmittorer. Detta orsakar en känsla av lycka på kort sikt. Socker är ett av dessa livsmedel. Så om du konsumerar det regelbundet kan du därför bli beroende av det. Det är faktiskt ett element som inte är positivt för kroppen när det konsumeras i överskott, så du måste alltid vara försiktig med hur mycket du konsumerar.

Fyra beroendeframkallande livsmedel som du bör äta med måtta

I den här artikeln berättar vi om fyra av våra mest beroendeframkallande livsmedel. Vi menar inte att du aldrig ska äta dem, men du bör absolut begränsa intaget av dem.

1. Pizza

Pizza är en av de mest populära maträtterna i Italien. Men det är också mycket omtyckt och äts över hela världen. Enligt en studie publicerad i tidskriften Clinical Chemistry har högglykemiska kolhydrater förmågan att generera beroende, såväl som fetma. Pizza är laddat med dessa element. De finns främst i degen.

Du kan dock göra pizzor av bra kvalitet, bara du väljer fyllning med omsorg. Du bör också välja degar som innehåller fullkornsmjöl. Trots det bör du ta hänsyn till att pizza förblir en högkaloribomb.

2. Choklad

Choklad är ett annat av våra mest beroendeframkallande livsmedel. Detta beror också på dess sockerhalt. Intag orsakar frisättningen av dopamin, en signalsubstans som är kopplad till kortsiktig lycka. En hög syntes av detta element kan orsaka behovet av en större stimulans, vilket leder till att du äter mer.

Som en allmän regel, och enligt forskning publicerad i tidskriften Psychology of Addictive Behaviours, ju högre bearbetningsgrad, desto attraktivare är maten. Av denna anledning skulle det idealiska vara att undvika konsumtion av starkt bearbetad choklad med en betydande mängd enkla sockerarter. Faktum är att det är rekommenderat att välja den lite tristare versionen, med en stor andel kakao.

3. Kakor

Kakor innehåller enkla sockerarter och en hel del transfetter. Tack vare båda dessa element har de avundsvärda organoleptiska egenskaper, till stor glädje för många av oss. Men att äta för många av dem kan skapa ett beroende. Dessutom är de inte alls positiva för din hälsa.

Faktum är att kakor är en av de sämsta produkterna du kan inkludera i din dagliga kost, även om många föräldrar erbjuder dem till sina barn varje dag till mellanmål. Faktum är att de kan påverka din metabola hälsa negativt, vilket orsakar en ökning av förekomsten av typ 2-diabetes.

4. Potatischips

Dessa har också hög koncentration av transfetter. Dessutom, även om man använder olja av god kvalitet för att fritera dem, är lipiderna från dessa livsmedel inte av god kvalitet. De ökar nivåerna av inflammation i din kropp, vilket är skadligt för din hälsa på medellång sikt.

Du bör tänka på att ju mer transfettsyror du tar med i din kost, desto större är risken att du blir sjuk med tiden.

Akta dig för beroendeframkallande livsmedel

Som du har sett kan vissa ofta konsumerade livsmedel vara extremt beroendeframkallande. Alla är bearbetade förutom vissa pizzor och typer av choklad. Därför bör du bara inkludera dem i din kost då och då för att inte skapa hälsoproblem.

Slutligen, tänk på att du, förutom att ta hand om din kost, måste inkludera andra goda livsstilsvanor så att din kropp kan fungera ordentligt. Till exempel bör du utöva fysisk aktivitet regelbundet och se till att du sover minst sju timmar per natt.