Lukten av kaffe förbättrar de kognitiva funktionerna

Granskad och godkänd av psykologen Gema Sánchez Cuevas.

Skriven av Valeria Sabater

Senaste uppdateringen: 18 december, 2022

Lukten av kaffe är utsökt och stimulerar oss. Det finns inget mer betryggande än att känna kaffets arom på morgonen. Det är något som alla våra sinnen, gommen och hjärnan kan njuta av. Faktum är att det finns en studie som visar att lukten av kaffe kan motivera oss och förbättra våra kognitiva processer. Den kan till och med hjälpa oss att förbättra humöret.

De flesta personer har upplevt detta minst en gång i livet. Man behöver bara öppna kaffeburken för att känna den ljuva doften. Vi älskar den där aromen, som transporterar oss till andra platser.

Vår visa hjärna ger oss dessa suggestiva erfarenheter. Lukten av kaffe färdas direkt från hjärnstammen till det limbiska systemet, till områdena där känslorna och minnet finns.

Kaffets doft förbättrar vår kognitiva prestationsförmåga. Den ger oss inte superkrafter utan påverkar helt enkelt våra känslor och vårt välmående med en placeboeffekt. Detta är utan tvekan en idé som man bör utforska.

Vår hjärna älskar kaffe

Människor säger ofta att det inte finns någon plats som är lika full av idéer som den intill en kopp kaffe. Skribenter, studenter, filosofer och andra som dricker kaffe på morgonen eller på kvällen kommer säga samma sak. Denna dryck var också en favorit hos olika historiska figurer. Napoleon var en av dem. Han drack kaffe innan varje strid trots den effekt som det hade på hans mage.

Koffeinet är en av de alkaloider som hjärnan tycker om mest. Det är en naturlig stimulans för nervsystemet. Effekten börjar 15 minuter efter att man har druckit det och kan vara upp till 6 timmar. Det är fantastiskt tack vare dess molekylära struktur. Koffein kan nämligen blockera adenosin-receptorerna; de molekyler som gör att man känner sig dåsig och utmattad.

Man kan dock säga mycket mer om kaffet. Det hjälper oss inte bara att hålla oss vakna och alerta på morgonen samt att utföra våra jobb bättre; det producerar även en behaglig känsla när man dricker det. Vi kan tacka dopaminet för denna känsla. Denna signalsubstans gör att man aktiveras och förbättrar ens välmående och motivation. Den kan dock även orsaka kaffeberoende.

Lukten av kaffe

En studie publicerad i Journal of Environmental Psychology uppdagade något intressant om kaffet. Lukten av kaffe förbättrar våra kognitiva förmågor. Med andra ord optimerar det vår uppmärksamhet och våra analytiska och problemlösande förmågor. Allt detta kan verka som magi, men Doktor Adriana Madzharov förklarade att det är en intressant placeboeffekt.

Forskarna lyckades visa att lukten av kaffe i ett rum gjorde att 90% av personerna upplevde ett större välmående. Vi vet dessutom att vår hjärna älskar kaffe. Koffein stimulerar den och ger den en känsla av välbehag. Lukten av kaffe kan därför aktivera allt detta tack vare den väg som den färdas mellan hjärnstammen och det limbiska systemet.

Placeboeffekten har en stor påverkan på den mänskliga kroppen. Enligt experterna stämmer detta speciellt bra när den orsakas av denna lukt. Detta är en hjärnresurs som vi använder för sällan; speciellt med tanke på att det är en direkt anslutning till känslorna och minnet. Det är en effektiv passage som inspirerar, lugnar ner oss eller aktiverar vår uppmärksamhet och som förbättrar kreativiteten.

Att uppleva livet med hjälp av luktsinnet

Den berömde skribenten och aktivisten Helen Keller förlorade synen och hörseln när hon var 19 månader gammal. Helens luktsinne utvecklades därför för att kompensera för detta sedan en tidig ålder. Hon upplevde världen genom att uppmärksamma lukterna omkring sig.

Lukten av kaffe var en av hennes favoritdofter. I en tyst och mörk värld blev hennes universum oändligt och rikt med hjälp av hennes luktsinne. Detta är följaktligen något som marknadsföringsbranschen förstår väldigt bra. Lukten av vanilj, kanel, kaffe och choklad kan ibland förbättra vårt välmående och vår produktivitet. Detta är ganska så intressant!