Brist på vitamin B12 kan orsaka kognitiv försämring
När det gäller hjärnans hälsa kan brist på vitamin B12 verkligen göra skillnad. Vi har länge vetat att dess närvaro främjar en sund funktion av nervsystemet. Det är också viktigt för produktionen av röda blodkroppar. Men på senare år har forskare upptäckt att en vitamin B12-brist också kan orsaka kognitiva problem.
Nuförtiden ber psykiatriker vanligtvis sina patienter att genomgå blodprover för att fastställa deras nivåer av kobalamin, även känt som vitamin B12. Dess underskott härrör från en specifik typ av anemi. Men det orsakar också uppkomsten av psykologiska tillstånd som ångest och depression.
Dessutom vet läkare och neurologer att nivåerna av detta vitamin sjunker markant när vi åldras, vilket orsakar dessa negativa effekter. Dessutom riskerar personer som följer en strikt vegansk kost också att drabbas av vitamin B12-brist.
En låg nivå av detta vitamin kan leda till en mängd olika kognitiva problem. Det kan bland annat orsaka minnesstörningar, problem med koncentration och verbalt flyt samt humörförändringar. Faktum är att vitamin B12 har en betydande inverkan på den neurologiska hälsan. Dess nivåer tenderar att sjunka gradvis från 40 års ålder. Men dess minskning blir mer påtaglig från 60 års ålder och uppåt.
Vitamin B12 och hjärnans hälsa
Vitamin B12 finns i ett stort antal animaliska produkter, såsom kött, ägg, mejeriprodukter, honung och fet fisk. Dessutom är det den väsentliga komponenten för en sund funktion av det centrala och perifera nervsystemet. Detta beror på att det främjar neuronernas hälsa. Framför allt syntetiserar det metionin.
- Metionin är en aminosyra som främjar metylering. Detta är en serie biokemiska reaktioner som är avgörande för produktionen av myelin, DNA-syntes och RNA. Metylering är också viktigt för att neurotransmittorer ska fungera korrekt.
- Utan en adekvat nivå av metionin kan de mest grundläggande neurologiska funktionerna inte utföras.
- Dr. Dina Silva genomförde en studie vid universitetet i Lissabon. Han visade att brist på vitamin B12 och en ökning av homocysteinnivåerna har ett direkt samband med utvecklingen av kognitiv försämring hos äldre.
- På samma sätt kan kognitiva problem också uppstå hos yngre personer som äter en bristfällig kost.
Fysiska och kognitiva symtom orsakade av brist på vitamin B12
Ett av de mest uppenbara symtomen på vitamin B12-brist är en stickande känsla i armar och ben. Patienterna känner en oförklarlig “nål”-effekt i sina händer eller fötter på grund av vissa problem i nervsystemet.
- Takykardi är ett annat vanligt symtom. Detta beror på att lägre nivåer av vitamin B12 motsvarar färre blodkroppar i kroppen. Detta innebär att hjärtat måste pumpa hårdare på grund av brist på cellulärt syre.
- Människor kan också uppleva muskelsmärta och domningar i armar och ben.
- De har också problem med att tänka och fatta beslut. En av de mest anmärkningsvärda effekterna av bristen på detta vitamin är en persons oförmåga att reflektera, fatta beslut och tänka snabbt och effektivt. Detta beror på en bristfällig anslutning mellan neuroner.
- De kan också lida av minnesförlust. Detta kan börja gradvis med enkel glömska.
- Deras verbala flyt kan minska. Med andra ord, de uppvisar en försämrad förmåga att hitta rätt ord.
- Svårigheter med rumslig orientering uppstår också ofta på grund av vitamin B12-brist.
Upprätthåll adekvata nivåer
Kroppen producerar inte vitamin B12. Samma sak händer med vitamin D. Kroppen kan inte producera det, men den kan lagra det. Av denna anledning är det viktigt att upprätthålla en balanserad och varierad kost.
Veganer och vegetarianer bör alltid konsultera en dietist för att ta reda på hur de kan ersätta de vitaminer som saknas i en kost utan animaliska produkter.
Å andra sidan, för dem som äter en normal kost, där animaliska produkter inte är uteslutna, är dessa livsmedel rikast på vitamin B12:
- Nötlever
- Nötkött
- Musslor
- Färsk pastöriserad mjölk
- Makrill
- Lax
- Musslor
- Äggula
- Brie
Alla bör kontrollera sina vitamin B12-nivåer regelbundet. Dessutom bör man aldrig ta vitamin B12-tabletter utan att först fastställa om de verkligen behövs. Faktum är att en läkare alltid bör avgöra om de är nödvändiga och i så fall i vilken dos.
Vitamin B12 är oerhört viktigt för att upprätthålla en god allmän hälsa. Mer specifikt är det viktigt för både neurologiskt och kognitivt välbefinnande.
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Carmel R, Green R, Rosenblatt DS, & Watkins D (2003). Update on cobalamin, folate, and homocysteine. Hematology / the Education Program of the American Society of Hematology. American Society of Hematology. Education Program, 62-81 PMID: 14633777
- Silva, D., Albers, U., Santana, I., Vicente, M., Martins, IP, Verdelho, A.,… De-Mendonça, A. (2013). ¿Los pacientes con MCI con deficiencia de vitamina B12 tienen deficiencias cognitivas distintivas? BMC Research Notes , 6 (1). https://doi.org/10.1186/1756-0500-6-357
- Wong, C. W. (2017). Vitamin B12 Deficiency in the Elderly. In Nutrition and Functional Foods for Healthy Aging (pp. 159–166). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-805376-8.00016-2
