Varför psykobiotika är bra för ditt sinne

· 20 juli, 2018

Idén att bakterier kan ha en rad olika fördelaktiga egenskaper för vår hälsa är en del av populärkunskapen. Man uppskattar att fler än 48 miljarder av dessa mikroorganismer lever i våra kroppar. De spelar en fundamental roll i olika processer, såsom matsmältning. Men visste du att bakterier vid namn psykobiotika även kan åstadkomma viktiga förändringar för vårt humör?

Den senaste forskningen verkar indikera att vår tarmflora influerar hur vår hjärna fungerar. Av denna anledning har man nyligen börjat tala om psykobiotika – substanser som främjar tillväxten av fördelaktiga bakterier för vårt sinne. I denna artikel ska vi tala mer om de senaste upptäckterna.

Upptäckten av psykobiotika

Det empiriska stödet för idén att vissa bakterier kan påverka vår hjärna är ganska nytt. Under 2013 använde Ted Dinan – psykiatriprofessor vid University of Cork (Irland) – termen för första gången. Flera experiment utfördes av denna forskare som visade att jästa mjölkprodukter kan förändra beteendet hos djur.

Resultaten antydde att konsumtionen av yoghurt kunde förändra funktionen hos vissa delar av hjärnan som är kopplade till emotionell kontroll. Dessa utredningar öppnade vägen för nya studier om kopplingen mellan tarmarna och sinnet.

Bakterier i tarmarna

En av upptäckterna var relaterad till vissa typer av tarmbakterier, såsom Lactobacillus. Dessa finns i mejeriprodukter och kan modulera produktionen av vissa neurotransmittorer. Vissa av dem, såsom serotonin eller GABA, är direkt kopplade till humöret.

Vidare hämmar de även uppkomsten av mentala åkommor som depression och ångest.

Från alla denna data har forskare börjat utreda vilka typer av bakterier som har en mer positiv påverkan på hjärnan. Vidare försöker de även upptäcka vilka probiotika som vi bör konsumera som mest. Allt för att ge största möjliga fördelar för hjärnan.

Vilka psykobiotika är mest effektiva?

Det finns hundratals substanser som vi kan ta för att förbättra vår tarmflora. Men forskningen har visat att alla inte är lika effektiva som psykobiotika. Vissa har visat sig vara mycket mer potenta för att förbättra funktionen hos hjärnan såväl som humöret.

Några psykobiotika som hjälper vårt sinne mest är:

Låt oss ta en närmare titt på dem:

1. Kefir

Trots att det är ett relativt okänt livsmedel bland många så har denna psykobiotika blivit alltmer populär på senare tid. Det är en typ av yoghurt av bulgariskt ursprung, och produceras genom en uppsättning jästsvampar som är väldigt fördelaktiga för vår hälsa.

De huvudsakliga skillnaderna mellan denna mejeriprodukt och andra konventionella yoghurtar är att den bland sina beståndsdelar har en bakterie vid namn Lactobacillus kefiranofaciens. Dess mest positiva effekter inkluderar serotonin- och tryptofannivåernatvå neurotransmittorer som influerar vårt välmående.

2. Bananer och äpplen

Alla känner vi till de fördelaktiga effekterna av frukter och grönsaker på vår hälsa. Men på senare tid har ett team mikrobiologer vid Yale University i USA upptäckt en annan fördel hos dessa livsmedel. De upptäckte att vissa typer av grönsaker kan förbättra hälsan hos vissa bakterier som är viktiga för vårt välmående.

Två av de mest fördelaktiga frukterna ur detta hänseende är bananer och äpplen. Man har upptäckt att vi genom att konsumera dessa kan förbättra våra nivåer av mjölksyrebakterier, som fram tills nu endast troddes finnas i mjölk.

Dessa mikroorganismer spelar en viktig roll i utsöndringen av vissa neurotransmittorer som bekämpar ångest och depression.

Banan och äpple

3. Jästa livsmedel

Avslutningsvis är en av de klassiska kurerna för matsmältningsproblem konsumtionen av jästa livsmedel. Trots det faktum att de inte är populära på alla håll i världen, kan man hitta dem i form av surkål, kombucha eller vinäger.

Utöver att vara en kulinarisk upplevelse kan dessa livsmedel även spela en viktig roll för vårt humör. Med flera funktioner, såsom reglering av näringsupptag och utsläpp av serotonin, kan dessa probiotika vara en av dina största vapendragare i kampen för välmående.

Även om vi ser på kropp och sinne som två separata element är de i verkligheten nära kopplade. Att konsumera mat med probiotiska egenskaper kan vara ett av de bästa sätten att få ett mer positivt humör och snabba upp funktionen hos hjärnan.